아침 공복에 좋은 음식들!

안녕하세요 느린 이야기입니다.

오늘은 현대인이라면 피곤하고 정신없는 아침 시간은 다들 똑같으실 텐데요

시간도 없고 귀찮아서 끼니를 거른 적 많으실 겁니다

혹은 빵이나 떡, 시리얼같이 먹기 쉬운 음식에 손이 가거나

조금은 건강을 생각해서 고구마나 바나나로 대충 때우고 계신 분들도 있을 겁니다

저도 그런 적이 참 많았는데 이 습관이 반복되니 속도 편하지 않고

컨디션은 점점 나빠지더라고요

그런데 뭐라도 먹어야지 하고 선택했던 대부분의 간편한 아침 식단들은

혈당을 높여 당뇨에 걸리기 쉬울 뿐 아니라 공복에 예민해진 위장을 자극하고 있었다는 사실!

그래서 건강에 도움을 주는 보약 같은 음식을 알려드리겠습니다!

따뜻한 물

의외로 아침에 일어나 물보다 커피나 과일들을 먼저 드시는 분들 많으실 겁니다 

그런데 커피보다는 물이 우선입니다

하루종일 쉬지 않고 활동하던 우리 몸은 밤에 잠을 자는 동안

해독과 회복의 작업을 시작하는데요 이때 몸 안의 수분을 많이 소모해서

혈액은 평소보다 끈적해지고 기상 시 약간의 탈수상태까지 됩니다.

그래서 아침에 일어나 따뜻한 물을 한 컵 마시면 밤새 정화시키며 생긴

나쁜 노폐물 배출에 좋다고 합니다.

계란

계란은 좋다는 말을 많이 들었지만 왜 계란이 아침 빈 속에 좋을까요?

눈에도 좋고 뇌에도 좋고 영양밸런스도 좋으면서 근육 손실까지 줄여주는 계란은

가장 간편한 단백질 공급원입니다.

아침 공복에 단백질(계란) 섭취 시 지방과 탄수화물에 비해 소화 흡수기간이 길기 때문에

포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 게다가 오전 시간 동안 집중력도 높아지고

아침을 거르는 것보다 오히려 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

견과류

늦잠을 자거나 유독 바빠서 식사를 하지 못하고 나가는 날 많을 겁니다.

견과류는 운전하거나 이동하면서 먹기에도 매우 간편합니다. 특별한 조리도 필요 없고

의외로 위점막에 자극이 적기 때문에 위장이 약한 분들에게도 빈 속에 드시기 좋다는 사실!

뿐만 아니라 견과류에는 심장과 뇌 근육에 좋은 마그네슘, 칼륨, 오메가 3, 셀레늄까지 풍부하기 때문에

면역과 노화방지에 큰 도움이 된다고 합니다.

하지만 아무리 좋아도 견과류를 과하게 섭취하면 특정 미네랄 중독 증세가 생기거나 

소화불량 또는 체중증가가 될 수 있으니 조심하셔야 합니다!

 

블루베리

바나나와 사과 같은 과일은 당분이 높아 혈당을 올리니 빈속에 먹지 말라고 했는데

왜 블루베리는 되는지 싶으시죠? 블루베리는 섭취 후 혈당을 상승시키는 속도가

다른 과일들에 비해 낮은 편이고 신맛이 적어 위장자극도 적습니다.

특히 뇌 건강에 좋은 블루베리의 항산화 성분은 공복에 먹었을 때 더 효과가 크다고 하니

아침에 꼭 챙겨 드시면 좋겠습니다.

 

익힌 채소

푸릇푸릇한 샐러드는 익숙해도 익힌 채소는 좀 낯서실 텐데요,

채소의 미량 영양소는 우리 몸의 신경과 대사에 중요한 요소인데요 채소를 익혀 먹으면

각종 미네랄의 흡수력이 훨씬 좋아진다고 합니다.

추천하는 채소종류에는 양배추, 마, 연근, 당근, 브로콜리입니다.

 

아침에 일어나셔서 혈당을 급격하게 올려주는 음식들은 뒤로하시고 

따뜻한 물과 익힌 채소와 삶은 달걀을 드시고 후식으로 견과류를 드시면 될 것 같습니다!